Hráefni fyrir vængi: 24 stk kjúklingavængir 1 tsk karrý ½ tsk turmerik 2 msk soja sósa 2 msk matarolía 2 hvítlauksrif, söxuð 1/8 tsk svartur pipar Steinselja til skreytingar Blandið saman í [...]

Þessi kjúklingauppskrift kemur frá Víetnam. Kjúklingurinn er látinn liggja í kryddlegi og síðan wok-steiktur ásamt grænmeti. 600 beinlaust, skinnlaust kjúklingakjöt, lundir eða læri, skorið í [...]

Kryddlögurinn er galdurinn á bak við vel heppnaðar Fajitast. Hér er ein útgáfa sem steinliggur. Kryddlögur • 1/2 dl ólífuolía • safi úr einni sítrónu • 3 pressaðir hvítlauksgeirar • 2 tsk óreganó [...]

Þessi ítalski kjúklingaréttur er fljótlegur, einfaldur en gífurlega góður. Tómatarnir og vínið mynda frábæra sósu þegar þau eldast saman við kryddjurtirnar og laukinn. Einn kjúklingur 2 msk. [...]

Það er yfirleitt hægt að ganga að tveimur réttum vísum á kínverskum veitingahúsum í Bandaríkjunum. Annars vegar “Bourbon Chicken” og hins vegar “General Tsaos Chicken”. [...]

Satay eða Sate grillpinnar eru gífurlega vinsælir í Suðaustur-Asíur, ekki síst í Indónesíu, Singapore og Malasíu. Einn sá þekktasti gengur undir heitinu Satay Club .  Þær eru fjölmargar [...]